Факультет гостиничного дела

Филиал был создан как институт вечерне-заочной формы обучения. Экономика предприятий и организаций здравоохранения Экономика и управление учреждениями здравоохранения ИРЭУ Экономика предприятий и организаций Специализация: Экономика предприятий сервиса Экономика организации и предпринимательства ИЭУПС Экономика предприятий и организаций сферы туризма, гостиничного дела, спортивно-оздоровительных услуг Мировая экономика, международные отношения и туризм ИТиМЭО Управление персоналом предприятия таможенного и страхового сервиса Менеджмент таможенного и страхового сервиса ИРЭУ Управление мотивацией и стимулированием персонала Специализация: Управление мотивацией и стимулированием персонала предприятий и организаций здравоохранение Экономика и управление учреждениями здравоохранения ИРЭУ ЮИ Правовое обеспечение и защита бизнеса бизнес-юрист Гражданское право д. ЮИ Правовое регулирование рынка недвижимости Гражданское право д. ЮИ Природоресурсное право, экологическое право, земельное право Гражданское право д.

Лучшие школы гостиничного бизнеса

Оставьте заявку, чтобы узнать больше о поступлении. С первого семестра студенты изучают азы ресторанного менеджмента, проходят курсы сомелье и шеф-поваров. Для этого в университетах есть специальные учебные кухни и несколько действующих ресторанов, которые открыты для широкого круга посетителей.

Рейтинг лучших школ гостиничного бизнеса в мире: где учиться Санкт-Петербург Получив международный диплом, вы также сможете построить карьеру в ресторанном бизнесе, спортивном менеджменте и event-индустрии, Университет входит в Лигу Плюща и занимает 19 место в мировом.

Рестораны и отели испытывают нехватку квалифицированных работников"Образование". Поток туристов, ежегодно посещающих Петербург, стабильно растет, население города увеличивается. Отели, рестораны и кафе все жестче конкурируют за потребителя. Меняются концепции, облик, форматы, однако важнейшим для каждого заведения является грамотный и квалифицированный персонал. Гостям города интересны достопримечательности центра, а белые ночи стали фактически брендом Петербурга, наряду с Эрмитажем и Русским музеем.

Сезонностью и чрезмерной загруженностью центра объясняются основные проблемы туристического сектора. Международные операторы не оставляют без внимания наш город — все больше всемирно известных отельных брендов открывает свои представительства в Петербурге. Качество открываемых ресторанов стало гораздо выше, чем, например, год назад. Рестораторы стараются открывать уникальные проекты, а не делать шаблонные заведения.

Высокая динамика, по мнению специалистов, связана не только с ростом доходов населения, с развитием культуры посещения ресторанов — рестораны и кафе становятся продуктом повседневного спроса. Однако если проблемы перераспределения потоков туристов решает правительство города, то представители бизнеса решают вопросы, как привлечь наибольшее количество посетителей в свои рестораны и отели. Одним из важнейших инструментов удержать посетителей является грамотный, обученный персонал. Проблема в кадрах Отечественный рынок гостиничного и ресторанного бизнеса в последние годы бурно растет и с каждым годом требует притока все большего количества свежих, квалифицированных кадров.

Ресторатор Профессия ресторатор — человек, регулирующий работу кофейни, ресторана, сети фаст-фуда или других заведений в сфере питания и ресторанного дела. Его работа связана со всеми аспектами обслуживания посетителей: Ресторатор — это душа любого заведения, по сути он ответственен за впечатление, оставленное у посетителя ресторана, если ему это удается, то оно приносит хорошую прибыль.

Личные качества Ресторатор может заведовать как рестораном, так и баром, кондитерской, закусочной и сетью фаст-фуда. Причем во всех случаях он должен безупречно разбираться в бухгалтерии, юридических делах, качестве еды и напитков, обслуживании, оформлении заведения — организовывать предприятие целиком. Профессия ресторатора предполагает ненормированный рабочий день, для чего понадобятся выносливость, а смекалка пригодится в трудных и спорных ситуациях, иногда возникающих в работе с посетителями и персоналом.

К.Э.Н, доцент Санкт-Петербургского Государственного Экономического Университета. . Зав. кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса.

Павлова, продолжил свое образование в Пекине, в клинике университета Традиционной Китайской Медицины. Детский врач восстановительной медицины. Более 25 лет преподает различные виды массажа в высших и средних медицинских образовательных учреждениях России и Китая. Получила высшее образование в Северо-западном политехническом институте. Имеет большой опыт работы мастером и главным технологом на предприятиях швейной промышленности.

Ирина Михайловна Преподаватель курсов"Повар-кулинар" Большой стаж работы на предприятиях питания и в учебных заведениях. В сфере ответственности были координация работы производственных цехов, разработка новых блюд, а также обучение персонала, организация и проведение мастер классов. Большое количество учеников успешно работает в ресторанах и других предприятиях питания. Галина Геннадьевна Преподаватель бухгалтерских курсов Окончила Тюменский государственный университет.

Результаты поиска вузов сервиса и туризма Санкт-Петербурга (найдено 16 учебных заведений)

Сервис предназначен только для отправки сообщений об орфографических и пунктуационных ошибках. Проект наглядно демонстрирует готовность вуза сотрудничать со своими выпускниками и способствовать продвижению их бизнеса, тем более, когда и выпускники не забывают свою альма-матер. Это может касаться привлечения студентов на практику или на работу, обмена бизнес-контактами, использования площадки университета как места встречи выпускников или продажи своих услуг, если они отвечают потребностям вуза.

Павла привлекла возможность открыть дополнительную кофейню, а для университета это стало возможностью сделать жизнь своих студентов комфортнее и приятнее. К тому же Павла нередко можно застать в , он открыт к общению и охотно делится опытом, который пригодится всем, кто подумывает о предпринимательской деятельности.

Сеть ресторанов свободного полета. Подробное меню с ценами. Список ресторанов. Акции и скидки. Выберите ваш город. Санкт-Петербург Москва.

Коммерция и строительство Директор о колледже Мы делаем все возможное, чтобы наши выпускники могли занять достойное место в обществе и максимально проявить себя в практической деятельности! Развитие инфраструктуры города способствует постоянному росту потока туристов из-за рубежа и других регионов России, что, в свою очередь, ведет к увеличению потребностей рынка труда в специалистах, занятых в сфере туризма, гостиничного и ресторанного сервиса. На сегодняшний день Колледж является Ресурсным центром, который координирует сетевое взаимодействие учреждений среднего профессионального образования в сфере туризма, гостиничного сервиса, общественного питания и торговли.

Сегодня Колледж входит в число двадцати лучших образовательных учреждений среднего профессионального образования Российской Федерации, внедряющих инновационные образовательные проекты. Наша главная задача - подготовка квалифицированных специалистов, конкурентоспособных на рынке труда, компетентных, ответственных, свободно владеющих своей профессией и умеющих ориентироваться в смежных областях деятельности, способных к эффективной работе на уровне мировых стандартов, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности.

Педагогический коллектив Колледжа создает все условия для развития у студента устойчивой тенденции к овладению профессиональными знаниями, навыками, умениями, которые способствуют профессиональной самореализации личности. Осознание студентами основных целей своей профессиональной деятельности является важнейшим этапом в становлении его как будущего специалиста.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ)

Обучение велось по четырём специальностям. Так как потребность населения в бытовых услугах удовлетворялась недостаточно, то задачей института была подготовка необходимого количества дипломированных специалистов для предприятий не только для Ленинграда, но и для всего Северо-Западного региона. С года институт начал подготовку специалистов по дневной форме обучения, а также была открыта подготовка по новым специальностям.

_26, Международный бизнес (международная образовательная программа) _01, Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Национальная Академия Гостеприимства- : Форма обучения — заочная с применением дистанционных технологий. Сроки обучения 5 и 3,5 лет на базе профильного образования Набор групп ежемесячно. Первой стартует подготовка по профилям: Прием на основе результатов ЕГЭ: Русский язык; История; Обществознание; тел: Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке нашего швейцарского партнера — Института гостиничного, туристического и событийного менеджмента .

В учебный план входит двухнедельный учебный модуль, включающий различные курсы гостиничного и ресторанного бизнеса, в Швейцарии, в школе-партнере.

Об институте

Почему ресторан — лучшая школа для бизнесмена 21 июля 4 просмотров Вопреки распространенному мнению, что университет Гарварда предлагает лучшую программу по обучению менеджменту, знаменитый Ицхак Адизес считает, что для освоения этой науки нет места …хуже. Каково же идеальное место для развития управленческих навыков? Оказывается, это обычный ресторан! Итак, почему управление частным рестораном, не принадлежащим к сети, — такая огромная задача?

Там нет вице-президентов, которые будут давать вам советы, нет совета директоров, решающих за вас проблемы.

В году был основан Балтийский институт туризма, специализирующийся на развитии туристического и гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге.

Почему-то так мало объективных отзывов нашел в интернете, поэтому уж очень хочется написать свой объективный отзыв, так как являюсь студентом данного ВУЗ. Постараюсь написать все как есть объективно, паралельно приводя сравнения. Важно будет упомянуть о том, что ВУЗ новый, ставшим таковым в г. ФИНЭК в советское время и до начала х был действительно чуть ли не первым экономическим в России, где учиться было престижно и сложно.

Начиная с и до вуз скатился честно говоря, все погрязло в коррупции, полной разхлябонности как студентов так и преподавателей, плачевной материальной базой старые компьютеры, отсуствие лицензированной ПО, отсутствие денег на ремонт основного корпуса с которого сыпится штукатуркадо сих пор сегодня , зп преподавателям, короче говоря разруха вуз встал на путь денежного потока по отмыванию денег, обучение стало скорее светлым пятном в полном мраке.

ИНЖЭКОН на самом деле полная противоположность как раз к моменту объединения подошел вполне конкурентоспособным вузом с отличной материальной базой все корпуса в отличном состоянии, лицензированное ПО и новые компьютеры , отсутствием коррупции, требовательными преподавателями и различными развитыми направлениями студенчества начиная от науки до спорта. Так или иначе они всегда в СПб конкурировали между собой. ГУСЭ же честно говоря это что-то типо колледжа со статусом вуза, особо говорить не о чем.

Расскажу для начала о системе поступлении. В плане организации приема здесь правда все на высоком уровне благодаря онлайн информационной системе учета поступивших перешедшей в наследие от ФИНЭКа , что редко встречается в других вузах. Документы как принимают так и отдают на руки в любой момент, никто не будет вас заставлять держать доки или препятствовать.

Хочется сразу отметить ненавязчивое желание приемной комиссии в том, чтобы вы сразу подали доки на контракт и сразу его заключили то есть принесли им деньги. Если у вас есть минимум в сумме и деньги, то уже можете радоваться, так как вы уже заочно студент СПбГЭУ так как конкурса на контракт нет, главное перевалить минимум по баллам для подачи заявления. Со стороны абитуриента все это вполне смотрится солидно.

Ресторанный бизнес. ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере

Садовая, дом 21, ауд. Ученый секретарь диссертационного совета В. Современный этап развития общества характеризуется увеличением числа крупных городов. Укрупнение городов порождает многообразие проблем, создаваемых социумом и масштабами социально-экономических процессов. Усиление мобильности населения страны и мира в целом дает дополнительную нагрузку на инфраструктуру крупных городов, особенно имеющих большую историко-архитектурную ценность, привлекательность для туристов.

Работа в компании Первый онлайн-университет ресторанного бизнеса Информация о Санкт-Петербург.

С года начнется прием на очную форму обучения. Вступительные испытания в порядке приоритета: Председатель конференции — заместитель министра культуры РФ Алла Манилова — поддержала инициативу, отметив, что туризм сегодня остро нуждается в научной и исследовательской поддержке. Индустрия туризма объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: Современный туризм давно уже перестал быть просто отраслью - это и организация творческих встреч, и разработка -мероприятий, и создание специализированного видеоконтента.

Поэтому, кроме основных дисциплин, наши студенты получат возможность приобретения дополнительной квалификации в области медиа — продвижения туристского продукта, кинотуризма, -журналистики. Профессорско-преподавательский состав университета решает задачи подготовки конкурентоспособных специалистов международного уровня, которые могут работать на управленческих позициях на предприятиях туризма, таких как гостиницы, -агентства, туристические фирмы и ресторанные предприятия не только в РФ, но и за рубежом.

Ряд учебных дисциплин читаются на иностранном языке.

Балтийская академия туризма и предпринимательства в океане образования – на надежном корабле!

Перспективы История Заведения общественного питания существовали и в глубокой древности. Но это были в основном места для низов общества и для проезжающих: Люди из средних слоев держали кухарку, а знать — целый штат поваров. Естественно, прототипы современных ресторанов не блистали чистотой и изысканностью меню. Впрочем, посетители не отличались утонченностью, придирчивостью и привычкой к гигиене.

Трудно сказать, что сподвигло Рурто, его хозяина, на такие новшества.

Сеть ресторанов свободного полета. Подробное меню с ценами. Список ресторанов. Акции и скидки. Выберите ваш город. Санкт-Петербург Москва.

На территории Арабских Эмиратов расположено более университетов, 3 из них являются государственными: Государственные университеты предлагают множество различных программ. В ОАЭ имеются и частные университеты, предоставляющие обучение по различным программам. К ведущим частным высшим учебным заведениям ОАЭ относятся: Большинство из них расположены в так называемых свободно-экономических зонах — Деревня знаний и Дубайский международный академический городок. Обучение проходит более чем по 80 специальностями, самый высокий конкурс по направлениям финансы и банковское дело, туризм и гостиничный бизнес, архитектура и информационные технологии.

Учеба в частных университетах ОАЭ является платной для всех студентов — как для иностранцев, так и для жителей страны, а форма обучения доступна только очная. Однако это не делает их менее востребованными у желающих приобрести качественное высшее образование на территории Арабских Эмиратов. Наиболее популярны у приезжих студентов филиалы следующих учебных заведений с мировым именем: Преподавание в этих вузах ведется на английском языке, кроме Сорбонны, занятия в которой проходят на французском.

Теоретические и практические занятия ведут профессора, направленные в ОАЭ из головных университетов. Программы обучения в большинстве филиалов составлены на основе многоступенчатой британской образовательной системы. За года учебы в любом из этих международных вузов можно получить степень бакалавра, продолжительность обучения по магистерской программе обычно составляет года в зависимости от выбранного университета, факультета и специальности.

По окончании обучения выпускники получают дипломы международного образца, без указания места его выдачи.

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!